桓龙湖的历史和生态环境概况
    “桓龙湖”位于辽宁省本溪市桓仁满族自治县桓仁镇北部,居浑江中游,一九六八年竣工蓄水,原名浑江水库。水库全长81公里,最宽处为4公里,面积14.87万亩,总库容量34.6亿立方米,水深平均15米,最深处达60余米,为辽宁省最大的淡水养殖区。库区国家级森林公园与桓龙湖水库山水相依,水随山转,山因水活,俯瞰全景,似神龙戏水,畅游百川,大自然的鬼斧神工,缔造出这幅人间仙境,由此而得名“桓龙湖”。
    桓龙湖是国家级生态旅游县重要旅游景点之一,这里山青水秀、景色宜人,可谓“碧水青山万木春”。湖间环绕的桓仁库区国家级森林公园,面积达4,600公顷,森林茂密、奇峰叠嶂;水库沿岸无工业区、无污染,水质清新,溶氧量高,经鉴定其水质达国家二级饮用水标准,2006年又被辽宁省海洋与渔业厅认定为“无公害农产品产地”。水库养殖品种30余种,其中主要产品鲢鱼、鳙鱼、池沼公鱼,被国家农业部认证中心认证为有机食品。
中国比目鱼需求旺盛,鳕鱼价格一路高涨,
中国比目鱼需求旺盛,鳕鱼价格一路高涨-

  加拿大的海洋报告说,由于鳕鱼价格高,法国买家对黄尾比目鱼等比目鱼的需求正在上升,因为鳕鱼的价格一直在上涨,他们在寻找鳕鱼的替代品。

  五年前,法国市场对比目鱼没什么兴趣,但鳕鱼价格上涨改变了市场格局。在中国等水产进口大国人们对黄尾比目鱼的需求十分旺盛。但Ocean+Choice+International法国和瑞士销售经理桑德琳?艾蒂安(Sandrine+Etienne)对IntraFish表示,尤其是在过去三年,法国买家开始关注其他鱼类品种。

  “现在我们没有足够的产品来满足需求,而以前甚至都没有人过来看鱼,”她说。在这种背景下,去年三文鱼因鳕鱼价格上涨,从鳕鱼手中夺回了鲜鱼市场的主导地位。在法国,黄尾比目鱼的绝大部分业务来自餐饮服务部门的鱼片,以及来自加工商的原材料,因为Ocean+Choice希望加快在法国的零售上市。

  市场变化

  这一市场动态的变化促使该公司投资建造了一艘新的工厂船,预计将于今年年底交货,这将使其在2020年实现14000吨黄尾比目鱼的全部配额。去年海洋选择公司获得了60%的配额。

  艾蒂安说:“我们需要把我们的努力集中在我们知道未来将有长期产量的物种上。”Ocean+Choice在法国和瑞士市场上最大的卖家是冻海扇贝,以及冻海虾和底栖鱼。今年海洋选择的配额占加拿大6100公吨扇贝配额的16.7%,这意味着它有权在2019年捕捞1023公吨的成品。

  与2018年加拿大允许捕捞的4200吨相比,这一比例有所下降。虾和雪蟹配额的大幅减少,使该公司更加重视底层鱼和比目鱼的销售,如黄尾比目鱼、灰底比目鱼、美洲鲽鱼、大西洋大比目鱼和红鱼。

  在北美、欧洲和亚洲(主要是中国和日本)有三个主要市场,在这些市场上,该公司冷冻的格陵兰大比目鱼需求量很大。该公司确实向欧洲出售格陵兰大比目鱼的部分产品,但通常发现在加拿大加工成本太高。

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